Vor dem Start

Seit Jahren schlage ich mich jetzt schon mit meinen überflüssigen Pfunden herum. Ganze 20 Kilo sind es mittlerweile! Ich habe jetzt endgütlig die Nase voll davon und beginne mein neues Leben.

So sieht mein Essensplan für die nächsten Monate aus...

Ich mache eine 1000-1200 Kcal Diät. Morgens etwa 300-400 Kcal, Mittags etwa 300-400 Kcal, Abends etwa 200 Kcal in Form eines Proteinshakes, bleiben zwei Snacks (Vormittag/Nachmittag) á 100 Kcal.
Viele von euch werden jetzt sagen, das sei zu wenig. Aber: ich habe auf die Art vor einigen Jahren einmal 20 Kg abgenommen und über viele Jahre gehalten! Später bin ich dann in eine Essstörung abgerutscht, da ich meinte weiter abnehmen zu müssen und immer im Wechsel gefastet und gefressen habe... so habe ich nach und nach wieder 20 Kg zugelegt.

Ich denke, wenn ich mich einfach an die Kalorien-Vorgabe halte, wird es nicht so schwer sein :) Ich habe hierzu auch eine tolle Seite im Web gefunden!

http://diaet-rezepte.schlank-und-fit-portal.com/

Dort gibts es (rechte Leiste) zahlreiche Rezepte mit 100 Kcal, 200 Kcal, 300 Kcal, 400 Kcal und 500 Kcal. Morgens und Mittags werde ich einfach ein Rezept aus der 300 oder 400 Kcal Kategorie nehmen (das ganze ist natürlich flexibel, je mehr Kcal zum Frühstück, desto weniger zu Mittag und umgekehrt) und als Snack ein Stück Obst oder Gemüse essen oder mir etwas aus der 100 Kcal Kategorie aussuchen und zubereiten.
Da die Rezepte für 4 Portionen ausgerichtet sind, halbiere ich die Menge der Zutaten und mache 2 Portionen. Dann kann ich die Hälfte der Portion essen, und die andere Hälfte kaltstellen/einfrieren und ein anderes mal genießen :)

Ein paar Ideen:

Morgens wahlweise:

-etwas Müsli oder Cornflakes mit Milch, dazu bei Bedarf ein Stück Obst
-1 Spiegelei, ohne Fett angebraten, dazu Schinkenwürfel und etwas Brot
-Vollkornbrot (2 Scheiben) mit Frischkäse und Aufschnitt oder Marmelade, bei Bedarf ein Stück Obst ode Gemüse
-Rührei (bestehend aus 1 Eigelb und 1-2 Eiweiß) mit frischen, geschnittenen Tomaten, dazu 2 Scheiben Knäckebrot oder 1 Scheibe Vollkornbrot

Mittags wahlweise:

-große Portion Salat mit fettarmem Dressing, wahlweise mit Mozzarella und Tomaten, Putenstreifen, Lachsstreifen o.ä.
-Etwas Reis (oder Nudeln), dazu viel Zuchini und Auberginen
-Putenbrust oder Hühnerbrust (fettarm angebraten) mit viel Gemüse
-Fisch (gedünstet oder fettarm angebraten) mit Reis und/oder Gemüse
-Tomaten-Mozzarella-Teller mit Balsamico und frischem Basilikum


Abends (vor 20:00):

-Protein Shake von Multaben oder Almased, ersatzweise eine Portion Buttermilch, Molke oder 1 Joghurt


To be continued...